o:35233 Kozmetički krem sa ekstraktom hrastove brade (Hericium erinaceus Bull., Fr) dobijenim inovativnim postupkom ekstrakcije sr Ovim tehničkim rešenjem detaljno je opisana formulacija prirodnog kozmetičkog krema sa ekstraktom plodonosnih tela hrastove brade (Hericium erinaceus). Optimizacija ekstrakcije hrastove brade izvedena je variranjem većeg broja parametara kako bi se dobili ekstrakti sa relativno visokim sadržajem β-glukana, trehaloze i šećernih alkohola (manitola), kao i antioksidansima. Sledeća faza je uključivala odabir prihvatljivih kozmetičkih komponenti, uzimajući u obzir kompatibilnost, cenu i dostupnost, kao i odabir koncentracija svake pojedinačne komponente, uključujući i ekstrakte, kako bi se dobio kozmetički proizvod zadovoljavajućih senzornih karakteristika (tekstura, razmazivost i upijanje) i fizičko-hemijske i mikrobiološke stabilnosti. Tehničkim rešenjem je razvijena kozmetički aktivna supstanca sa odličnim fizičko-hemijskim osobinama, kao i značajnom in vitro antiokidativnom i antitirozinaznom aktivnošću, uz odsustvo in vitro citotoksičnosti na ćelijama kože (keratinocitima). Dodatno, formulisani kozmetički proizvod, tj. hidratantni krem za lice sadrži isključivo prirodne komponente, čime se zadovoljava želja proizvođača i potrošača da se sintetski sastojci (koji su na meti kritike opšte javnosti u poslednje vreme, zbog ekološki neprihvatljivog načina proizvodnje, kao i zbog pitanja bezbednosti primene u potpunosti zamene prirodnim alternativama. Zahvaljujući prirodnom sastavu kozmetičke formulacije, koja je uz to relativno bogata trehalozom i manitolom, koji su potentni humektansi, antioksidansima i β-glukanima koji usporavaju starenje kože, dobijeni proizvod može imati širu primenu, kao krem za negu lica i tela. Takođe, zbog odsustva mirisa, parabena i sintetskih polimera razvijeni kozmetički proizvod imao bi manji potencijal iritacije osetljive kože. Hericium erinaceus, gljiva, ekstrakcija, kozmetički proizvod, krem 2024-11-26T11:16:18.967Z 44 yes 46 Predrag Petrović University of Belgrade Faculty of Technology and Metallurgy Aleksandra A. Jovanović University of Belgrade, Institute for the Application of Nuclear Energy INEP, Serbia doktor tehnoloških nauka person 0000-0001-5394-0125 Rada Pjanović University of Belgrade, Faculty of Technology and Metallurgy, Serbia person Milica Jovanović Krivokuća University of Belgrade, Institute for the Application of Nuclear Energy INEP, Serbia doktor bioloških nauka person 0000-0001-8292-4853 Nada Ćujić Nikolić Institute for Medicinal Plants Research “Dr Josif Pančić”, Belgrade, Serbia person Jelena Mudrić Institute for Medicinal Plants Research “Dr Josif Pančić”, Belgrade, Serbia person Bojana Balanč University of Belgrade, Faculty of Technology and Metallurgy, Serbia person application/pdf 81997 https://phaidrabg.bg.ac.rs/o:35233 no yes 19 70 1552260 11A41 11A29 Kozmetički krem sa ekstraktom hrastove brade (Hericium erinaceus Bull., Fr) dobijenim inovativnim postupkom ekstrakcije 2024