
<oai_dc:dc xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:oai_dc="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/">
  <dc:type>info:eu-repo/semantics/bachelorThesis</dc:type>
  <dc:rights>http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.0/at/legalcode</dc:rights>
  <dc:contributor>Natić, Maja, 1973-</dc:contributor>
  <dc:contributor>Tešić, Živoslav, 1953-</dc:contributor>
  <dc:contributor>Dabić-Zagoorac, Dragana.</dc:contributor>
  <dc:contributor>Todić, Slavica, 1965-</dc:contributor>
  <dc:date>2018</dc:date>
  <dc:subject xml:lang="eng">OSNO - Opšta sistematizacija naučnih oblasti, Vinarstvo. Enologija</dc:subject>
  <dc:subject xml:lang="srp">OSNO - Opšta sistematizacija naučnih oblasti, Vinarstvo. Enologija</dc:subject>
  <dc:subject xml:lang="eng">OSNO - Opšta sistematizacija naučnih oblasti, Instrumentalne metode</dc:subject>
  <dc:subject xml:lang="srp">OSNO - Opšta sistematizacija naučnih oblasti, Instrumentalne metode</dc:subject>
  <dc:subject xml:lang="srp">groždje, mlada sortna vina, lišće, geografsko poreklo, sortna specifiĉnost,polifenolni profil, antocijani, flavan-3-oli, elementalni profil, antioksidativna aktivnost,LC/MS, PCA, ICP-OES, TLC</dc:subject>
  <dc:subject xml:lang="eng">grape, young monovarietal wines, leaves, geographical origin, varietalorigin, phenolic profile, anthocyanins, flavan-3-ols, minerals, antioxidant activity,LC/MS, PCA, ICP-OES, TLC</dc:subject>
  <dc:language>srp</dc:language>
  <dc:identifier>https://phaidrabg.bg.ac.rs/o:18678</dc:identifier>
  <dc:identifier>cobiss:50654223</dc:identifier>
  <dc:identifier>thesis:6169</dc:identifier>
  <dc:format>150 listova</dc:format>
  <dc:format>4443047 bytes</dc:format>
  <dc:description xml:lang="srp">Hemijska karakterizacija razliĉitih sorti vinove loze (Vitis vinifera L.) iz
razliĉitih vinogorja u Srbiji predstavlja osnovni cilj ove disertacije. Istraživanjem je
obuhvaćeno 29 sorti, u kojima je odredjen polifenolni profil, antioksidativni potencijal,
kao i elementalni sastav...</dc:description>
  <dc:description xml:lang="eng">The aim of this study was to define chemical composition of diverse Vitis
vinifera L. grapevine species from different vineyards located in Serbia. Phenolics
content, radical scavenging activity and elemental composition of 29 grapevine varieties
was determined using different analytical techniques...</dc:description>
  <dc:description xml:lang="srp">Hemija - Analitiĉka hemija / Chemistry - Analytical Chemistry 
Datum odbrane: 22.08.2018 </dc:description>
  <dc:title xml:lang="srp">Hemijska karakterizacija grožđa i sortnih vina iz različitih vinogorja u Srbiji : doktorska disertacija</dc:title>
  <dc:creator>Sredojević, Milica M. 1987-</dc:creator>
</oai_dc:dc>